HOSJAS企画合同会社

HOSJASの19さん推薦ふるさとの特産品紹介

HOSJAS
  • 八女・星野村の恵まれた自然と環境の茶畑から、
    茶ノ匠が厳選した豊かな香りとこくのある茶葉を、
    まろやかな味わい深いお茶に仕上げました

    商品番号 B01

    星野村発 煎茶 茶ノ匠芳友

    製造販売/株式会社木屋芳友園
    (1袋・100g)¥1,782(税込)

    商品番号 B02

    星野村発 玉露 玉雫

    製造販売/株式会社木屋芳友園
    (1缶・100g)¥2,764(税込)

    商品番号 B03

    星野村発 玉雫・茶ノ匠芳友

    製造販売/株式会社木屋芳友園
    玉雫(180g)・茶ノ匠芳友(180g)¥10,800(税込)


    ご注文はこちら ⇒ https://horyouen-online.com/

    お茶の入れ方 (煎茶 三人分) 
    ~お茶の味を楽しく美味しく味わっていただくために~
    • 1.お湯を一度、煮沸をさせます。沸騰したお湯を、3杯分(杯数分)の湯呑に注ぎ、冷まし(約70℃。お湯のみが手の平で持てる温度)ます。
    • 2.急須に、茶葉を約8~10g(大匙約2杯が目安)入れます。
    • 3.上記1で冷ましたお湯を、上記2の急須に移して注ぎ、揺らさずに茶葉が自然に解けるのを約1分待ちます。
    • 4.3人(人数分)の湯呑に、濃さが均等になるように回し注ぎします。(お湯のみに一回で注がないように)
    • 5.二煎目からをおいしく頂くためにも、最後の一滴まで残さぬよう注ぎきってください。
    商品番号 B04

    星野村発 日々、おだやか緑茶

    製造販売/株式会社木屋芳友園
    (1袋・粉末130g) ¥1,944円(税込)

    ご注文はこちら ⇒ https://horyouen-online.com/SHOP/242290/list.html

    耳より情報
    • ■ カテキンにはインフルエンザ予防効果がある…?
      インフルエンザ予防に、最近、注目を浴びているのが「カテキン」。カテキンは、抗酸化作用、抗菌・抗ウイルス作用があり、インフルエンザウイルスに対する感染抑制効果や、近年の研究ではインフルエンザウイルスの増殖を抑える効果(正確にはウイルス増殖に不可欠なタンパク質の抑制)が確認されているそうです。
    • ■ 緑茶に含まれるカテキンは、最大でウーロン茶の7倍近く!
      カテキンは発酵によって減少するので、発酵の過程を経て出来る紅茶やウーロン茶よりも「緑茶」のほうが多くのカテキンを含んでいます。「煎茶・玉露」などの緑茶は、高濃度のカテキンを含有しており(100g茶葉中約12~14g)、その量は最大でウーロン茶の7倍近くあります。この冬はインフルエンザ予防の観点からも緑茶を飲んでみてはいかがでしょうか。
    • ■ 「緑茶うがい」も十分な効果を発揮
      浜松医科大学の研究では、緑茶でうがいを続けた子どもの7割近くが風邪にかかりにくいという結果が出ているそうです。ここ星野村では手洗いと並行して緑茶うがいを積極的に行ってインフルエンザの予防対策をしている保育園もあります。「緑茶うがい」もおススメです。
    HOSJAS企画 推薦の言葉

    八女茶のはじまりは、僧周瑞が1423年(応永30年)に霊巌寺を建立し、そこでお茶の栽培を伝えたのが由来とされています。【煎茶】は、日光を浴びせながらごく自然と育て、時季が来たら茶摘みし、それを蒸して揉んで乾燥させて仕上げます。茶葉は日光を浴びると、光合成によって、渋み成分のカテキンが多くなります。【玉露】は、新芽が出始めたら(もしくは、茶摘みの3週間ほど前から)、稲わらを編んだすまきや寒冷紗で茶園を覆って日光を遮り、光合成の働きを調整しながら育てます。光合成を抑えることで、カテキンの増加を抑え、旨みの元であるテアニンの量が多くなります。
    福岡県は高級玉露の産地として全国的にも知られ、八女市山間部の星野村、黒木町、上陽町、矢部村で生産されています。【八女伝統本玉露】は昔ながらの稲わらを用いて棚掛けで遮光し、お茶の木を整枝しない自然仕立てで育て、手摘みで摘採された稲わらを使用して被覆を行っており、全国茶品評会で長年連続で農林水産大臣賞と産地賞を獲得しています。ぜひ一度、創業九十年、木屋芳友園のまろやかな美味しいお茶をご賞味ください。(2020.11.1 CEO/新留)

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